Marokkanske krydderier og deres forskellige smage kræver hundreder af sætninger for at beskrive dem én for én. I denne tekst har jeg udvalgt nogle få, der fangede min opmærksomhed under min rejse til Marokko. Som en person med asiatisk baggrund tænker jeg først på varme eller chili, når jeg hører ordet ‘krydderi’. Jeg tror, dette […]