ما هو الزعلوق المغربي؟

الزعلوق سلطة مغربية من الباذنجان المطبوخ والطماطم. تحضر بعد الشوي مع الباذنجان والطماطم اللذيذة والمتبل بالأعشاب المغربية التقليدية والثوم

الزعلوق المغربي طبق جانبي لذيذ ومزيج جريء من الباذنجان والطماطم مع زيت الزيتون النقي والأعشاب والثوم. يمكن تقديم هذه السلطة الدافئة مع العديد من الأطباق المغربية أو عادة ما يتم تقديمها كمقبلات مع الخبز المغربي التقليدي. هذا طبق آخر يجب تجربته عندما تزور المغرب وأيضًا أحد أكثر الأطباق المغربية التقليدية ولا يوجد مكان أفضل لتجربته من مراكش.

ما هو أشهر طبق في المغرب؟